Chi siamo
Professionalità e amicizia: un connubio vincente.
Siriano e Flavio
1bite.it nasce dall’incontro di due filosofie della cucina diverse e complementari. Da una parte il riferimento alla Cucina tradizionale, partendo dalla valorizzazione dei prodotti del territorio, intendiamo valorizzare le esperienze individuali al fine di arricchire il patrimonio culturale gastronomico.
Dall’altra il confronto e lo studio di cucine “altre”: la cosiddetta Cucina etnica. Insieme offrono la possibilità di una continua ricerca di sapori e profumi con attenzione e studio di ingredienti che impreziosiscono l’orizzonte gastronomico, per una cucina senza frontiere.
